La Dirección de Regulación Comercial continúa impartiendo cursos de manejo higiénico de alimentos dirigidos a personas que laboran en puestos de comida en mercados populares y en la vía pública.

Óscar Guevara, titular de la dependencia, recordó que este curso es obligatorio para todos los comerciantes que preparan o venden alimentos en espacios públicos, como parte de los requisitos para operar de manera regular.

“El curso es fundamental para garantizar la higiene en la preparación de alimentos, lo que representa un beneficio directo para los ciudadanos que consumen en estos lugares”, señaló el funcionario.

Los requisitos para participar son:

• Copia de la credencial de elector vigente
• CURP actualizada
• Número telefónico de contacto

Los cursos se imparten cada lunes a las 9:30 de la mañana, con una duración aproximada de dos horas, en las oficinas de la Dirección de Regulación Comercial, ubicadas en la calle Mauricio Corredor, en la Zona Centro.

Debido a que el espacio es limitado, los interesados deben agendar previamente su cita en las oficinas de la dependencia.

El curso busca capacitar a los vendedores para que cumplan con las medidas sanitarias necesarias, protejan la salud de los consumidores y contribuyan a mantener la seguridad alimentaria en la ciudad.